segunda-feira, 8 de dezembro de 2008

Azeite...

Depois de algumas crianças pensarem que o azeite se fazia retirando o caroço e espremendo a azeitona... foi tempo de os levar ao lagar! A azeitona é deitada numa cuba com saída no fundo...
transportada para o lagar...abre-se a comporta e cai!
moida em mós de granito!
colocada nas ceiras depois de moída...
vai para a prensa...
300 toneladas de força!
e aqui está ele pronto... quase pronto...depois de se separar do restante com água quente...
Já lá diz o ditado... o Azeite é como a Verdade, vem sempre ao cimo!

3 comentários:

mimanora disse...

Boa descrição, espero que os miúdos tenham gostado!

Anónimo disse...

Ora bem - os Catarinos e os Vilaças em plena aquisição de conhecimentos!!!
"Então para fazer o azeite não se descascam as azeitonas?????"
Eu que pensava que sabia tudo...
Continuem a dar cultura à pequenada da cidade!!!

Matrix disse...

Pois estas coisas na cidade não existem...
Não há nada como o belo campo!